L’any 1955, Miquel Costa va comprar una guingueta consistent en quatre fustes que feien de barra, unes taules i tamborets. Aquest xiringuito es va convertir en un restaurant a Sant Vicenç de Montalt, al passeig marítim amb vistes al mar però mantenint l’essència.
Van començar venent entrepans, begudes i llogant taules. Al 57 van començar a fer dinars per encàrrec, paelles, bistecs amb patates, amanides i poca cosa més. Aquest “merendero”, tal i com l’anomenaven, va anar canviant mica en mica però sempre mantenint l’esperit de servir el millor possible. Més de 60 anys després continuen sent un dels millors restaurants del Maresme amb una carta única i un lloc amb encant.